BKK_WF_YOLO_1-2021

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Das Jugendmagazin der BKK Wirtschaft & Finanzen YOLO

Nr. 1/2021 . 6. Jahrgang . E 9690 www.bkk-wf.de

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AB AUF DEN SATTEL

INHALT

INHALT AUSGABE 1/2021

EDITORIAL

3 Hey!

AB AUF DEN SATTEL SEITE 8/9

FITNESS & ERNÄHRUNG 4 Home Work-outs und gesunde Ernährung AUSBILDUNG 6 Welcher Beruf passt zu dir? SPORT & FREIZEIT 8 Ab auf den Sattel BETTER LIFE 10 Süß, sauer, lecker GESUNDHEIT 12 Binge Eating? Bitte ohne dich MUSIK 14 Wir stellen vor: Giant Rooks UNTERHALTUNG 15 Niedliche Welpen

BINGE EATING? BITTE OHNE DICH SEITE 12/13

SÜSS, SAUER, LECKER SEITE 10/11

GIANT ROOKS SEITE 14/15

www.bkk-wf.de

IMPRESSUM

YOLO, das Jugendmagazin der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN, erscheint dreimal im Jahr im Rahmen der gesetzlichen Verpflichtung der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN zur Aufklärung über Rechte und Pflichten aus der Sozialversicherung. Mitglieder erhalten das Kun- denmagazin im Rahmen ihrer Beiträge. Die Einstellung des Versands auf Wunsch des Versicherten ist jederzeit möglich. Ist der Verlag durch höhere Gewalt, Streik und dergleichen an seiner Leistung verhindert, so besteht keine Ersatzpflicht.

Herausgegeben von der FKM VERLAG GMBH in Zusam- menarbeit mit der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN. Redaktion der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN: Thorben Weichgrebe Anschrift der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN:

Sabine Krieg M. A., Dipl.-Soz.Päd. Christian Zehenter Grafikdesign: Claudia Henkes Verlagsbeirat: Prof. Georg-Berndt Oschatz Anschrift des Verlags: Postfach 24 49, 76012 Karlsruhe, www.fkm-verlag.com Druck: DG Druck, www.dg-druck.de Bildnachweis Titel: © tunedin - stock.adobe.com

Bahnhofstraße 19, 34212 Melsungen YOLO@bkk-wf.de, www.bkk-wf.de Verlag und Vertrieb: FKM VERLAG GMBH Geschäftsleitung: Gregor Wick Redaktion und Texte: Dr. Andreas Berger,

2 YOLO

EDITORIAL

HEY!

besten ablenken und gleichzeitig gesund ernähren kannst. Schau dort gerne mal rein: Es wird nicht nur lecker, sondern wird dir sicherlich auch Spaß bereiten. Das können wir dir versprechen!

Schön, dass du wieder da bist! Bestimmt bist du gut ins neue Jahr gestartet und hast Lust auf Neuigkeiten. Damit du immer auf dem Laufenden bleibst, gibt es hier noch einmal ein paar kleine Updates für dich. Wie wir bereits in der Ausgabe 3/2020 angesprochen haben, haben Celina und Laura ihre Ausbildung erfolgreich bei unserer BKK WIRTSCHAFT UND FINANZEN begonnen. Bisher haben sie sich gut eingelebt, arbeiten motiviert und ergänzen super unser Team. Für Emily, Denise und Mateja bedeutet es, bald Abschied zu nehmen, denn es stehen die Abschlussprüfungen an. Dafür drücken wir den Mädels die Daumen und wünschen ihnen viel Erfolg. Wie es für sie weitergeht, erfährst du dann ganz sicher in der nächsten Ausgabe.

Wir wünschen dir ansonsten viel Spaß beim Lesen.

Bleib gesund!

Dein YOLO-Redaktionsteam

Laura und Celina zeigen dir auf Seite 4/5, wie du dich während der Corona-Zeit am

Von links: Emily Michel, Denise Gawlik, Melissa Mikosz, Celina Wagner, Laura Heß, Mateja Durdek.

NEU

WICHTIGER HINWEIS: DIESE AUSGABE DER YOLO IST DIE LETZTE, DIE WIR AUTOMATISCH ZU DIR NACH HAUSE SCHICKEN.

Oder trage dich unter www.bkk-wf.de in unseren Newsletter ein, dann bekommst du immer rechtzeitig zum Erscheinen einer neuen Ausgabe eine E-Mail von uns. Übrigens wurde und wird die YOLO seit ihrem ersten Erscheinen immer klimaneutral ge- druckt. Wir denken also auch hier an unsere Umwelt. Natürlich kannst du auch einfach von ganz allein künftig auf unserer Webseite nach neuen Artikeln und Geschichten suchen.

Wir haben uns – auch dem digitalen Trend folgend – dazu entschlossen, die YOLO künftig vor allem als eMagazin auf unserer Internetseite bereitzustellen. Hier können wir dann auch noch mehr interaktive Infos einbauen, zum Beispiel Podcasts oder Videos. Der Postversand ist weiterhin möglich, aber nur auf Bestellung. Bitte schreibe uns eine E-Mail an yolo@bkk-wf.de oder nutze rechts den QR-Code, wenn du unser Magazin weiterhin mit der Post bekommen möchtest.

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FITNESS & ERNÄHRUNG

So bleibst du auch in Corona-Zeiten fit und gesund

HOME WORK-OUTS UND GESUNDE ERNÄHRUNG

In der Ausgabe 3/2020 haben wir, die beiden neuen Auszubildenden Celina und Laura, das Thema Sport und unsere persönlichen Sportarten kurz angeschnit- ten. Jetzt würden wir gerne mehr darüber erzählen.

Home Work-outs Wie ihr seht, sind wir beide sportlich enga- giert und beschäftigen uns in unserer Freizeit eigentlich täglich damit. Dementsprechend ist für uns der Sport aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Jedoch macht Corona es uns momentan nicht gerade einfach, da wir unseren Sport nicht mehr ausüben kön- nen. Allerdings haben wir auch für dieses „Problem“ eine gute Alternative gefunden: Home Work-outs. Mittlerweile gibt es vie- le Optionen, an diese Work-outs zu kom- men. So bieten die meisten geschlossenen Fitnessstudios Online-Kurse an. Außerdem findet ihr verschiedene Videos auf diversen Internetplattformen, die ihr euch kostenlos anschauen und bei denen ihr aktiv werden könnt. Bestimmt findet auch ihr ein passen - des Home Work-out für euch. Gesunde Ernährung Sport allein ist aber nicht der Schlüssel zum Erfolg. Ein weiterer wichtiger Faktor: gesun- de Ernährung. Der menschliche Körper ist auf viele wichtige Nährstoffe, zum Beispiel Ma- gnesium, Eiweiß und Vitamine angewiesen. Deshalb solltet ihr die Mahlzeiten nicht außer Acht lassen und niemals auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung verzichten!

Ich, Celina (20), spiele, seitdem ich fünf Jahre alt bin, Fußball im Verein und habe von 2012 bis 2019 auch im Verein gekegelt. Wie in der letzten Ausgabe schon erwähnt, bin ich dort sogar 2018 Weltmeisterin geworden.

DAS BOWL-PRINZIP Damit die Bowl nicht nur schmeckt, son- dern auch viele Stunden satt macht, gibt es eine Art Grundrezept, das du dann nach den eigenen Vorlieben variieren kannst: 1. Kohlenhydrate kommen ganz unten in die Schüssel, etwa Reis, Couscous, Quinoa oder auch Kartoffelstückchen. Idealerweise umfasst diese Sattmacher- Komponente etwa 25 Prozent des Schüsselinhalts. 2. Gemüse macht mit rund 50 Prozent den größten Anteil aus: etwa Karotten, Paprika, Tomaten, Brokkoli, Avocado, Blumenkohl, Zucchini und Pilze. Das Ge- müse darf roh, gedünstet oder gebraten sein – am besten ein Mix aus allem. 3. Proteine gibt’s noch obendrauf: Fleisch, Fisch, Linsen, Kichererbsen, Milchproduk- te oder Tofu. Auch hier sollte der Anteil wieder rund 25 Prozent der Schüssel ausmachen. 4. Soßen, Dips oder Dressings runden je nach Rezept die Bowl ab und geben ihr Aroma und Geschmack. 5. Toppings wie ein paar Nüsse, Sprossen oder Saaten geben deiner Bowl noch zu- sätzlich Genuss und Energie für den Tag.

Ich, Laura (22), habe auch jahrelang Fuß- ball gespielt und habe mich im Jahr 2011 im Cheerleading wiedergefunden. Seit einem Jahr bin ich außerdem Abteilungsleiterin im Bereich Cheerleading des KSV Baunatal.

4 YOLO

FITNESS & ERNÄHRUNG

Mit diesen Grundzutaten kannst du ein leckeres Gericht zaubern.

Heutzutage liegen Bowls beim Thema gesun- des Essen besonders im Trend. Auch bei uns jungen Leuten sind sie sehr beliebt. Deshalb wollen wir euch unser Lieblings-Bowl-Rezept nicht vorenthalten (Falls ihr Hilfe braucht, bereitet es gemeinsam mit euren Eltern zu). Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit beim Probieren.

VEGANE POWER BOWL Zutaten für 4 Portionen • 150 g Couscous • 200 g Süßkartoffeln • 150 g gekochte Kichererbsen • 1 EL Olivenöl • 1 TL Salz • 200 g Karotten • ¼ Salatgurke • ½ Avocado • 4 Radieschen • 1 Handvoll Cherrytomaten • 100 g Rucola • 2 EL Sonnenblumenkerne • 1 EL Mandeln. Zutaten für das Dressing • 1½ EL mittelscharfer Senf • ¾ EL Ahornsirup • 3 EL Rapsöl mit Buttergeschmack • 1 EL Weißweinessig • ½ TL Salz • 1 EL Wasser.

Zubereitung 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. 3. Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 4. Kichererbsen und Süßkartoffelscheiben mit 1 EL Olivenöl und Salz vermengen. 20 Minuten im Backofen rösten. 5. Karotten schälen und fein raspeln. Gurke und Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten abbrau- sen und halbieren. Rucola abbrausen. Kern aus der Avocado entfernen, Fruchtfleisch schälen und in Scheiben schneiden. 6. Für das Dressing alle Zutaten vermen- gen und glatt rühren. 7. Couscous, Süßkartoffelscheiben, Kichererbsen, Karotten, Gurkenschei- ben, Rucola in großen Lunch-Schüsseln anrichten und mit Avocado-Scheiben, Kernen und Mandeln und dem Dres- sing toppen.

AKTION: MACHT MIT!

Falls ihr unser Rezept probiert habt, lasst uns doch bitte ein Foto eurer Bowl und eine kleine Rückmeldung zukom- men. Wir freuen uns auf eure E-Mails an azubis@bkk-wf.de. Mit etwas Glück erscheint euer Foto in der nächsten YOLO-Ausgabe – und das dann ganz digital (siehe Seite 3).

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AUSBILDUNG

So findest du deinen Weg zum Traumjob

WELCHER BERUF PASST ZU DIR? Du hast noch keinen Plan, welches Studium oder welche Ausbildung dich zu deinem Traumberuf führen könnte? Kein Grund zum Verzweifeln, denn es gibt viele Möglichkeiten, hilfreiche Infos, Ideen und Einblicke zu bekommen. Wir stellen sie dir vor.

SO GEHT’S: VORSTELLUNG ONLINE

Durch die Corona-Pandemie finden viele Vorstellungsgespräche für einen Ausbil- dungsplatz online statt. Das solltest du dazu beachten: • Ein Online-Vorstellungsgespräch ist kein 5-Minuten-Talk. Es läuft genauso ab wie ein persönliches Treffen in der Firma, also bereite dich gut darauf vor. • Ziehe dein komplettes Vorstellungs- Outfit an – nicht nur schickes Oberteil und unten Jogginghose. Vielleicht musst du mal aufstehen ... • Prüfe kurz zuvor noch einmal die Technik – also stabile Internetver- bindung, Kamera, Ton und eine gute Beleuchtung. Am besten sollte das Licht von vorne kommen und zusätzlich im Hintergrund eine Lampe leuchten. • Sorge für ein ruhiges Umfeld und einen ordentlich aufgeräumten Hintergrund. • Achte auf deine Körperhaltung: Setze dich aufrecht hin, sodass dein Oberkör- per zu sehen ist, und lass deine Hände auf dem Schreibtisch liegen.

In Deutschland gibt es über 300 Ausbildungs- berufe und mehr als 15.000 Studiengänge. Bestimmt ist bei dieser Riesenauswahl auch etwas für dich dabei. Doch wie macht man den Job ausfindig, der am besten zu einem passt? Das ist eine Frage, die du dir gar nicht früh genug stellen kannst – denn den Beruf fürs Leben findest du selten in wenigen Wo - chen. Fünf Schritte zu deinem Berufsplan 1. Orientierung: Überlege dir, wo deine Inter- essen liegen und was du gerne machst. 2. Infos einholen: Berufsberatung, Beschrei- bung von Berufsbildern, Selbsttests oder Praktikum – klappere alle Stellen ab, die

dir einen Einblick in mögliche Jobs und Arbeitsbereiche geben. 3. Fakten-Check: Beschäftige dich jetzt mit Fragen wie Zulassungsvoraussetzungen, Chancen am Ausbildungs- und Arbeits- markt und Verdienstmöglichkeiten. 4. Entscheidung oder Alternativsuche: Hast du alle Informationen zusammen? Dann ist es Zeit, einen Weg festzulegen oder neu zu suchen, wenn es nicht passt. 5. Rechtzeitige Anmeldung: Finde heraus, wann und wo du dich für die Ausbildung zu deinem Traumberuf anmelden musst. Einige Betriebe wie Banken, Versicherun- gen und große Firmen erwarten von ihren künftigen Azubis, dass sie sich schon rund 1½ Jahre vor Schulabschluss bewerben.

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AUSBILDUNG

ERSTE INFOS KRIEGST DU HIER • berufsfeld-info.de: Hier gibt’s einen Über- blick über verschiedene Berufswelten und Berufsbeschreibungen. • Berufe.TV: Was zum Schauen: Filmportal rund um Berufe • studienwahl.de: Hier findest du alles zu den Themen Studienorientierung, Studien- felder und Hochschultypen. • arbeitsagentur.de – Stichwort Studiensuche. Wo kann ich was studieren oder unbekann- te Studienfelder entdecken? • arbeitsagentur.de – Stichwort Studicheck: Online-Portal für studiengangspezifische Wissenstests

• kursnet.arbeitsagentur.de: Portal für Aus- und Weiterbildung • hochschulstart.de: Hier erfährst du, auf wel- che Studiengänge du dich bewerben kannst und was es zu beachten gibt. • Ausbildung.de: Umfassender Ratgeber und Portal für aktuell freie Ausbildungsplätze. ANGEBOTE DER UNIS Nicht erst seit der Corona-Pandemie bieten viele Hochschulen attraktive digitale Ange- bote: Es gibt Online-Infoveranstaltungen, virtuelle Messen, und man kann sogar in einige Vorlesungen online reinschnuppern. Am besten schaust du dafür direkt auf den Uni-Webseiten vorbei.

• www.osa-portal.de/: Vergleichs- portal für Online Self Assessments zur Studienorientierung.

Tests zur Orientierung Ohne diese Erkundungstools geht heute gar nichts mehr. Die kostenlosen Selbsttests un- terschiedlichster Art geben dir ein Feedback, ob eine Studienrichtung oder Ausbildung zu dir passt. Manche Tests sind auch von der je- weiligen Hochschule selbst entwickelt. In eini- gen Bundesländern musst du einen Test absol- viert haben, bevor du dich einschreiben darfst (das Ergebnis erfährst aber nur du selbst). Hier eine Auswahl: • entdecker.biz-medien.de/: Easy und spiele- risch für eine erste Orientierung. • www.arbeitsagentur.de/bildung/welche- ausbildung-welches-studium-passt: An- spruchsvoll, aber daher auch sehr aussage- kräftig.

„Anmeldung für ein Beratungsgespräch“ be- ziehungsweise zur „Persönlichen Beratung“ durch. Auch Themen wie Überbrückung/FSJ (Freiwilliges Soziales Jahr), BFD (Bundesfrei- willigendienst) oder Auslandsjahr können hier besprochen werden. Messen für die berufliche Ausbildung Bundesweit gibt es jedes Jahr Messen, bei de- nen sich Ausbildungsbetriebe und weiterfüh- rende Schulen vorstellen – bestimmt auch in deiner Region. Zu Corona-Zeiten finden diese meist über Live-Chats statt. Erkundige dich am besten im Schulsekretariat oder beim Be- rufsinformationszentrum (BiZ) in deiner Nähe nach Infos und Flyern zur Messe.

Beratung der Arbeitsagentur Du hast keine Idee und weißt nicht, wo du an- fangen sollst zu suchen? Oder du hast schon einen ganz bestimmten Plan und brauchst noch mehr konkrete Infos? Dann ist eine per- sönliche Beratung für dich top. Die Referenten der Arbeitsagenturen gehen normalerweise in der 8. oder 9. Klasse in alle Schulen und bie- ten Gespräche an. Du kannst dich aber auch telefonisch oder per Video-Chat anmelden. Gehe dafür speziell auf die Webseite deiner Arbeitsagentur vor Ort und klicke dich zur

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SPORT & FREIZEIT

Faszination Reitsport

AB AUF DEN SATTEL Manch einer mag denken, dass Reitsport nur etwas für kleine, pferdeverliebte Mädchen ist. Doch gerade für Jugendliche ist die Be- schäftigung mit den Tieren und der Kontakt mit Gleichaltrigen im Reitstall ein perfekter Ausgleich zum stressigen Schulalltag.

PFERDEQUIZ FÜR KENNER 1. Welche dieser Rassen gibt es nicht? A Arabisches Vollblut B Deutsches Vollblut C Englisches Vollblut

3. Welche dieser Trabarten gibt es nicht? A Leichter Trab

5. Wie oft muss ein Pferd zum Hufschmied?

B Gesprungener Trab C Ausgesessener Trab

A Alle 6 Wochen B Alle 3 Monate C Alle 6 Monate

2. Wie viel Liter Wasser trinkt ein Pferd am Tag?

4. Wie heißen die größten und schwersten Pferde der Welt? A Hannoveraner

A 10 Liter B 20 Liter C 30 Liter

B Oldenburger C Shire Horse

Lösung: 1B, 2C, 3B, 4C, 5A

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SPORT & FREIZEIT

KLICK INS NETZ AUF YOUTUBE „REBECCAS TIPPS FÜR REITEINSTEIGER“ ANSEHEN

Wie funktioniert der Start? Anfänger werden häufig erst einmal an der Longe geführt. Dabei geht das Pferd an einer langen Leine, der Longe, um den Reitlehrer herum. So kann dieser das Tempo des Pfer- des kontrollieren, während sich der Reiter ganz auf seinen Sitz konzentrieren kann. Nach mehreren Longe-Stunden ist dann meist der Wechsel in eine Anfängergruppe mit mehre- ren Reitern angesagt. Was bringt Reiten deinem Körper? Es ist ein idealer Ausgleich zum Stillsitzen in der Schule. Denn: Durch die dreidimensiona- len Schwingungen des Pferderückens werden Rücken- und Bauchmuskulatur gestärkt. Au- ßerdem kannst du deine Koordination, Balan- ce und Beweglichkeit verbessern. Ist es ein teures Hobby? Pferdesport gilt als Luxusvergnügen, so rich- tig teuer wird es aber nur, wenn du selbst ein Pferd besitzen möchtest. Für Reitschüler bieten Reitvereine und Reiterhöfe oft bezahlbare Vari- anten an: Eine Reitstunde in der Gruppe kostet rund 20 Euro, viele Reitschulen bieten auch et- was kostengünstigere Zehnerkarten an.

Reiten als Hobby – ist das überhaupt ein ech- ter Sport? Dieses Vorurteil hören Pferdefans immer wieder. Aber wer je eine echte Reit- stunde erlebt hat, weiß, wie anstrengend die Bewegung auf dem Pferd ist. Mit gemütli- chem Ponyreiten hat das nichts zu tun. Aber Spaß macht es trotzdem. Und was für einen! Worin besteht die Anziehungskraft? Natürlich ist für viele Reitende die Beschäfti- gung mit dem Pferd das Größte. Der Vierbei- ner ist wie ein Freund, der zuhört, ablenkt und einem viel gibt, ähnlich wie ein Haustier. Aber auch die Clique regelmäßig auf dem Hof zu treffen, tut einfach gut. Und es ist der Sport selbst, der reizt, schließlich sind Disziplin und Ausdauer gefragt, um wirklich gut reiten zu lernen. Wer obendrein Lust hat, sich im Wett- bewerb zu messen, ist im Reitsport bestens aufgehoben. Willst du reiten lernen? Suche dir eine qualifizierte Reitschule in der Nähe. Sie hat gut ausgebildete, geduldige Lehrpferde und Reitausbilder, die auch eine passende Qualifikation haben, etwa Trainer oder Pferdewirt.

Wie viel Ausdauer braucht es? Reiten lernst du nicht von heute auf morgen, sondern es ist eine anspruchsvollere Sportart. Um ein wirklich sicherer Reiter zu werden, musst du ein paar Jahre einplanen. Aber na- türlich hat man auch schon vorher Erfolgser- lebnisse und viel Spaß. Generell gilt: Je regel- mäßiger du reitest, desto besser. Einmal die Woche sollte es schon sein. Wie gefährlich ist Reiten? Eine feste Regel lautet: Zum Reiten gehört auch mal herunterfallen. Das klingt zwar erschre- ckend, ist aber in den meisten Fällen nicht ge- fährlich. Je mehr Routine du bekommst, desto leichter kannst du dich auf dem Pferd halten, und desto geringer ist das Verletzungsrisiko. Das Tragen eines Reithelms ist aber unbedingt Pflicht. Eine Sicherheitsweste dagegen wird beim Lernen in der Reithalle von den meisten Trainern eher als hinderlich beurteilt und da- her nicht empfohlen.

HIER GEHT’S ZUR SACHE: DREI INTENSIVE VARIANTEN Dressur- und Springreiten kennt jeder. Aber es gibt noch sehr viel mehr Reitsport- arten, die bestimmt auch für Jungs interessant sind. 1. Ranch Riding und Cutting sind zwei Westerndisziplinen aus Amerika, die auch bei uns im Kommen sind. Bei Turnieren vollführen die „Cowboys“ einen crazy Westernstil. Sehenswert!

2. Vielseitigkeitsreiten gilt als Triathlon im Reitsport. Beim Wettkampf stehen gleich drei Disziplinen auf dem Programm: Dressur, Springprüfung und Geländeritt.

3. Distanzreiten: Beachtliche 25 bis 160 km am Tag – das wird beim Wettbewerb des Distanzreitens zurückgelegt. Ganz klar: Hier sind Ausdauer und Erfahrung gefragt bei Pferd und Reiter.

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BETTER LIFE

Power mit Zitrusfrüchten

SÜSS, SAUER, LECKER

Brauchst du einen Ener- giekick? Dann greife zu Zitrone, Orange & Co. Die kleinen Vitaminbomben sind bei uns das ganze Jahr erhältlich und pushen deine Laune sowie dein Immunsystem.

YUMMY!

INFUSED WATER Das macht dich wach: Stilles Wasser oder Mineralwasser werden mit Kumquats-, Orangen- und Limettenscheiben super aromatisch und erfrischen dich. Wichtig: Nimm dafür ungespritzte Bioware und brause sie vor der Zubereitung mit warmem Wasser gut ab. Wer’s noch in- tensiver mag, lässt das Zitruswasser und ein paar Kräuter im Kühlschrank einige Stunden ziehen

10 YOLO

BETTER LIFE

TIPP: SÜSSES FÜR SAURES EIN SCHUSS AHORNSIRUP ODER 1 TL HONIG SÜSST SAURE GETRÄNKE ODER JOGHURTS MIT LIMONE & CO. BESSER ALS ZUCKER.

Who is who? • Limonen sind nur ein anderer Begriff für Zitronen. • Limetten sind kleiner als Zitronen und haben eine grüne Schale. Sie punkten durch ihr Aroma, dafür enthalten sie aber weniger Vitamin C. • Blutorangen heißen so, weil ihre Farbe dunkler ist als die von gewöhnlichen Orangen (auch Apfelsinen genannt). Tipp: Jetzt zum Frühjahr hin ist die Orangensorte „Valencia“ besonders lecker. • Pampelmuse: Sie ist die größte Zitrus- frucht und wiegt bis 6 kg! Die grün-gelbe Frucht lässt sich prima auslöffeln. Bei uns ist sie aber eher selten zu bekommen. Also: Wenn du eine siehst, unbedingt zugreifen! • Grapefruit: Wegen ihres herben Ge- schmacks passt sie am besten in den Smoothie. Viele junge Leute lieben sie aber auch zu grünem Salat und Avocado. • Kumquats sind die kleinsten aller Zitrus- früchte und heißen auch Zwergorangen. Ihr Geschmack ist bitter-süß, die Schale kannst du mitessen. Cool down: Vitamin C mag es nicht heiß Zitrusfrüchte enthalten viele Vitamine, Ballast- stoffe oder Spurenelemente. Aber Achtung: Ihr Vitamin C ist extrem hitzeempfindlich. Daher ist ein Getränk mit „heißer Zitrone“ gar nicht so gesund, wie viele glauben. Und auch im gebackenen Kuchen steckt „nur“ noch das Zi- trusaroma. Vorsicht, Zahngesundheit! Die Säure von Zitrusfrüchten kann deinen Zahnschmelz angreifen. Mehr als einmal pro Tag solltest du die sauren Früchtchen also lie- ber nicht genießen. Und: Nicht direkt danach die Zähne putzen.

Wer ist die größte Vitamin-C-Bombe? Kaum zu glauben, aber Kohlsorten wie Brok- koli oder Grünkohl und auch rote Paprika enthalten oft mehr Vitamin C als Zitrusfrüch- te. Auch Sanddorn strotzt nur so davon. Der hohe Gehalt geht allerdings beim Dünsten und (Ein-)Kochen verloren. So haben Zitrone & Co. wieder die Nase vorn: 1–2 Orangen pro Tag reichen laut Deutscher Gesellschaft für Er- nährung (DGE), um deinen Vitamin-C-Bedarf zu decken. Übrigens: Iss die weißen Häutchen ruhig mit. Sie enthalten sekundäre Pflanzen - stoffe, die deine Immunabwehr pushen. DIY: Pflege mit Zitronen Ausgepresster Zitronensaft reinigt die Haut po- rentief! Fürs Gesichtswasser 1–2 EL Zitronen- saft und 1–2 EL Teebaumöl mit 500 ml destil- liertem Wasser mischen.

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TITEL THEMA GESUNDHEIT

Viele Jugendliche leiden an Essstörungen

BINGE EATING? BITTE OHNE DICH

Es ist ein neuer Trend, aber keiner, den wir empfehlen können. Binge Eating oder Fresssucht heißt die Essstörung, die junge Menschen genauso quält wie Magersucht oder Bulimie. Wie kommt es dazu, und was lässt sich dagegen tun?

EIN FÜNFTEL DER 11- BIS 17-JÄHRI- GEN HABEN EINE ESSSTÖRUNG.

12 YOLO

GESUNDHEIT

MAGERSUCHT: ACHTUNG LEBENSGEFAHR • Im Dezember 2020 ist die Influencerin Josi Maria mit nur 24 Jahren an ihrer Ma - gersucht (Anorexie) gestorben. Sie ist offen mit ihrer Erkrankung umgegangen. Ihr trauriger Weg ist leider kein Einzelfall. • Betroffene haben ständig Angst zuzunehmen, obwohl sie schon längst stark untergewichtig sind. Sie empfinden sich selbst ständig als zu dick und reduzieren ihre Nahrung immer weiter. • Erkennst du dich darin wieder? Dann suche dir bitte Hilfe (siehe Kasten unten). Denn aus dem kontrollierten, freiwilligen Nahrungsverzicht wird ein Zwang, den Magersüchtige nicht einfach mehr aus eigener Kraft beenden können. So wird die Situation schließlich lebensbedrohlich, weil bei einem BMI (Body-Mass-Index = Körpergewicht [in kg] geteilt durch Körpergröße [in m] zum Quadrat) unter 14,5 Organe, Gehirn und Herz aufhören zu funktionieren. Wer ist gefährdet: Leute, die Leistungssport oder häufig Diäten machen. Auch ein niedriges Selbstwertgefühl kann ein Auslöser sein, genauso wie der Einfluss von Freunden. Aber auch eine erbliche Veranlagung kann das Risiko erhöhen.

Erst eine fette Pizza, dann eine Packung Eis und hinterher noch tütenweise Chips – solche ausgiebigen Fressfeste hast du dir vielleicht auch schon mal gegönnt. Problematisch wird es, wenn sich die Lust am Essen in einen Zwang verwandelt. Wie sind die Symptome? Das Wort „Binge“ bedeutet „Gelage“. Aber nur, weil du gerne mal schlemmst, heißt das nicht, dass du an Binge Eating leidest. Medi- ziner geben als Maßstab vor: Mindestens eine

Heißhungerattacke pro Woche über drei Mo- nate, bei der wesentlich mehr gegessen wird, als ein Gesunder essen würde. Hinzu kommt der Kontrollverlust: Binge Eater würden wäh- rend der heimlichen Fressattacken gerne auf- hören, können es aber nicht und schämen sich vor sich selbst.

(Fettleibigkeit) leidet, hat automatisch die Kontrolle über sein Essverhalten verloren.

Was ist der Unterschied zur Bulimie? Auch bei der Ess-Brech-Sucht (Bulimia nervo- sa) werden die Betroffenen von Essanfällen heimgesucht. Doch nach der Fressattacke oder der normalen Mahlzeit mit der Familie bre- chen sie alles wieder heimlich aus. Was sind die Ursachen? Da Binge Eating ein neues Phänomen unter den Essstörungen ist, gibt es noch keine ge- sicherten Angaben. Aus der Praxis der Ärzte lässt sich aber sagen: Hinter dieser Essstörung steckt meist noch ein anderes Problem wie ein traumatisches Erlebnis, Ängste oder Depressi- onen. Daher ist es wichtig, sich psychothera- peutische Hilfe zu suchen und nicht nur eine Ernährungsberatung. Was kann man tun? Erst einmal gilt es, gemeinsam mit dem The- rapeuten herauszufinden, welche Situationen solche Fressattacken auslösen, etwa Stress in der Schule, Mobbing oder auch Traurigkeit. Dann heißt es, andere Ventile als das Essen zu finden, um damit umzugehen. Im weiteren Schritt wird dann natürlich auch gesundes Ess- verhalten trainiert.

Leidet jeder Übergewichtige an Binge Eating?

Nein. Meist führt Binge Eating zwar zu Über- gewicht, aber nicht jeder, der an Adipositas

WO FINDEST DU HILFE FÜR ALLE ARTEN VON ESSSTÖRUNGEN? Essstörungen haben unbehandelt häufig schwerwiegende körperliche und psychische Folgen. Daher suche dir Hilfe und Unterstützung: • bei deinem Hausarzt • über das Info-Telefon der BZgA: 0221-892031. (Die Berater geben dir Infos und helfen Dir, vor Ort eine persönliche Beratung zu finden. Und keine Sorge: Sie unterliegen der Schweigepflicht.) • Auf der Webseite www.bzga-essstoerungen.de kannst du nach Beratungsan- geboten ganz in deiner Nähe suchen. • Auf der Webseite www.bundesfachverbandessstoerungen.de kannst du dich über aktuell frei verfügbare Therapieplätze informieren.

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MUSIK

GIANT ROOKS IM NETZ instagram.com/giantrooksmusic/ facebook.com/giantrooks/ twitter.com/giantrooksmusic www.giant-rooks.com/

ad o w

p h K

Für die Bühne geboren Wir stellen vor: Giant Rooks Wer die Band zum ersten Mal hört, denkt an original waschechten Britpop! Tatsächlich aber stammt die „Mucke“ von fünf Jungs aus Hamm (Nordrhein-Westfalen), die eigentlich schon längst keine Newcomer mehr sind. Irgendwie aber doch. Entdeckt sie mit uns!

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UNTERHALTUNG

NIEDLICHE WELPEN

Es ist dramatisch, wie die Corona-Pandemie Musiker ausbremst. Auch die Band Giant Rooks hat es besonders getroffen: Denn was Sänger Frederik, Gitarrist Finn, Bassist Luca, Keyboarder Jonathan und Drummer Finn ab- liefern, ist unglaublich gute Festival-Musik. Eigentlich hätten sie 2020 mit Milky Chance auf USA-Tour gehen sollen, und eine eigene Europa-Tournee stand auch schon fest. Ausver- kaufte Konzerte in Rom, Paris und Manchester hatten sie bereits hinter sich, doch dann kam die Pandemie und zerstörte alle weiteren Auf- trittspläne. Sorgen muss man sich um diese Band trotzdem nicht machen. Dafür haben sie viel zu viel Potenzial und auch schon ordent- lich Erfolge gefeiert. Um wen geht’s? Die fünf Freunde kennen sich seit Schulzeiten, und auch ihre Band gibt es bereits seit 2014. Mittlerweile sind sie alle Anfang 20 und nach Berlin gezogen. Dort lieben und leben sie für ihre Musik und haben längst einen Plattenver- trag in der Tasche. Was machen sie für Musik? Ihre Fanbase liebt diese Mischung aus Indie- Rock und Folk mit elektronischen Einflüssen. Sie selbst nennen ihre Musik „Art-Pop“, weil sie künstlerische, experimentelle Sounds su- chen, die mit poppigen Elementen verbunden werden sollen. Klingt ein wenig künstlich, ist es aber gar nicht. Manche Melodien und Textfet- zen schleppt die Band sogar erst Jahre mit sich herum, bevor im Mix mit nie gehörten Sounds dann ein cooler, authentischer Song wird. Ihre Vorbilder? Generell wollen sie gar nicht so sehr in ein Genre passen oder jemandem nacheifern. Sie lieben es, zu experimentieren und frische Musik zu entwickeln. Aber natürlich schauen sie, welche Impulse es in der Musikszene gibt. „Man hat so viele Möglichkeiten, neue Musik zu entdecken, Künstlerinnen wie Celeste oder Joy Crookes, überhaupt Soul – das ist ein rie- siger Einfluss für uns“, sagt Sänger Frederik Rabe. Ihre Werke? Im vergangenen Sommer erschien ihr ers- tes Album „Rookery“ und landete direkt auf Platz drei der deutschen Charts. Davor hatte die Band mehrere erfolgreiche Single-Hits wie

Sind diese Tierbabys nicht ein Hingucker? So süß!

DAS AKTUELLE ALBUM „ROOKERY“ IST ÜBERALL ERHÄLTLICH.

„Heat up“ oder ihre Indie-Hymne „Waters- hed“ herausgebracht, die du sicherlich auch schon oft gehört hast. Ihr Statement? Man erkennt es ihren Textfragmenten nicht immer sofort an, aber die Jungs wollen Stellung beziehen. Oft liegt hinter der per- sönlichen noch eine politische Botschaft: In „Watershed“ etwa haben sie eine doppelte Ebene hereingebracht: Man kann den Song persönlich verstehen, aber auch politisch in- terpretieren – bezogen auf die Klimaproteste. Inhaltlich bewegt sich ihr Album um Fragen, wie sie uns fast alle betreffen: Wer bin ich eigentlich? Und wie kann ich meine Rolle in dieser Welt finden? Da spielen natürlich auch persönliche Eindrücke der Bandmitglieder eine große Rolle. „Ich denke vor allem an Ge- schichten, die ich häufig von Leuten aus mei - nem Umfeld mitbekomme, von Essstörungen bis hin zu Depressionen. An Menschen, die Verwandte oder Freunde durch Suizid verlo- ren haben (...) Und ich bin auch selbst be- troffen gewesen: Ich kenne das Gefühl der Depression“, erzählt Gitarrist Finn Schwieters in einem Interview mit laut.de Was ist 2021 geplant? Ihre große Tour findet hoffentlich dieses Jahr endlich statt. Ab Mai sind die ersten Gigs in mehreren deutschen Städten wie Berlin, Köln, Dortmund, Münster, Stuttgart, Erlangen und Hannover geplant. Wir wünschen ihnen, dass dieser Plan aufgeht!

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UMWELT- FREUNDLICH

DIGITAL

MODERN

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