PN Rezeptheft 2016

Zubereitung: Die Cocktailtomaten waschen und halbieren, Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. In zwei Pfannen jeweils die Hälfte der Butter schmelzen lassen und jeweils 1 Pck. Gnocchi bei mittlerer Hitze 3–4 Min. erhitzen. Gleich- zeitig mit den Gnocchi die Tomaten in die Pfanne geben, kurz darauf auch die Basilikum- streifen. Ab und zu wenden. Die Gnocchi sind fertig, wenn sie Farbe ange- nommen haben und weich sind. Je nach Ge- schmack kann man sie länger in der Pfanne lassen, bis sie eine goldbraune Kruste haben. Nach Belieben mit Salz abschmecken und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Guten Appetit!

Bio-Premiumqualität

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